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服装设计与制作

培养目标：培养从事服装产品设计、制作、制版、营销策划等方面的专业技能人才。

主要课程：时装画技法、服装设计效果图、服装结构、服装工艺、毕业设计等课程。

就业方向：主要从事服装设计师、服装设计定制工、服装制版师、服装工艺师、服装网络营销、服装导购、服装陈列师、服饰图案设计、服装搭配师、服装跟单理单、时尚播主等工作。

幼儿教育

培养目标：培养从事幼儿教育、儿童早期教育、学前教育及管理、幼儿特色教育的专业技能人才。

主要课程：幼儿心理学、幼儿教育学、学前教育及管理、钢琴、舞蹈、美术、手工、亲子教育等课程。

就业方向：主要从事幼儿园、早教中心、教育培训、美术培训学校的教师、班主任等工作。

烹饪（中式烹调）

培养目标：培养从事现代餐饮行业大厨、主厨等方面的专业技能人才。

主要课程：烹饪基工功、烹饪原料学、热菜、卤味、冷拼与食品雕刻技艺、中式面点制作、风味小吃、宴席、成本核算及现代餐饮、经营管理基础、食疗与保健等课程。

就业方向：主要从事各星级酒店餐饮主厨、大厨、厨师长、餐饮部经理、营养配餐师、伙食管理员、烹饪教学等工作。

（东方艺术系）